Фасовка: 500 г
Наши бараньи сардельки пахнут не просто мясом, а настоящим лугом. Мы возим их из Тверской области, где фермеры выдерживают стадо карачаевской породы — это мясо плотное, с тем самым глубоким вкусом, который не перебьёт ни один консервант.
Внутри только рубленное мясо, щепотка зиры и капля чеснока. Сардельки получаются нежными. Если будете готовить их на гриле, не спешите — дайте им прогреться медленно, чтобы сок остался внутри. Для варки лучше брать небольшие порции. Посмотрите на оболочку: она должна быть упругой и матовой, без лишнего блеска. Это признак того, что мясо свежее, а специи не растворились в жире.