Сардельки телячьи

Наши телячьи сардельки приезжают к вам из хозяйства под Торжком, где мясники работают по старым рецептам. Мясо берут от молодых телят на пастбищах Тверской области, поэтому вкус получается очень нежным и плотным. Мы возим их в варёном виде. В составе нет нитритной соли, которая обычно даёт ярко-розовый цвет, зато натуральный мясной оттенок выглядит совсем иначе.

Оболочка только натуральная. При варке сардельки ведут себя честно: они не разваливаются в кастрюле и сохраняют упругую структуру, если вы не передержали их на огне слишком долго. Попробуйте подать их к отварному картофелю или тушеной капусте. Это просто вкусно.