Новогодний стол требует особого подхода. Мы уже принимаем заказы на индейку, которую привезут к празднику из хозяйства под Торжком, где птицу выращивают на натуральных кормах в свежем воздухе. Это будет честный продукт. Фермеры готовят две партии, используя породу адлерская и пушкинская, чтобы вы могли выбрать мясо с нужной плотностью или более нежным вкусом. Вес тушек обычно составляет от 4 до 7 кг.
Выбирайте заранее. Мы забиваем птицу строго по предзаказу, поэтому на нашем складе в Санкт-Петербурге всегда лежит только охлаждённая продукция, прошедшая строгий контроль перед отправкой в ваш дом. Это важно для вкуса. Если вы планируете запекать индейку целиком, лучше ориентироваться на средний вес около 5 кг, так как мясо пропекается равномерно и остается сочным внутри.
Птица будет свежей. Доставка работает по Санкт-Петербургу и Ленинградской области через наш холодильник, поэтому мясо доедет к вам в идеальном состоянии даже в сильные морозы. Бронируйте сейчас. Количество птиц ограничено особенностями ручного хозяйства, где каждый цикл производства зависит от погоды и естественного роста животных, а не от заводских конвейерных линий.