Фасовка: 1 кг
Наша сельдь пахнет дымом и морем. Мы возим её из небольшого хозяйства в Ленинградской области, где рыбу забирают из чистых балтийских вод сразу после улова. Рыбу коптят в настоящей дровяной коптильне на щепе ольхи, поэтому кожа получается золотистой, а аромат — мягким и глубоким.
Мясо очень нежное. Попробуйте кусочек свежего филе, которое буквально тает во рту благодаря высокому содержанию натурального жира. Такую рыбу лучше всего подавать к горячему отварному картофелю с укропом или к ломтю тёмного ржаного хлеба из местной пекарни. Это честно.