Кунжутное масло в нашем магазине ecoeat пахнет жареными орехами и солнечным теплом. Его делают на небольшом производстве в Ленинградской области, где семена светлого кунжута подлежат только механическому прессованию без нагрева. Масло получается светлым, прозрачным и сохраняет все полезные свойства жиров, которые обычно разрушаются при промышленной термической обработке. Это честно. Оно отлично подходит для заправки свежих овощных салатов, добавления в азиатские соусы или даже для поливки домашнего мороженого с фруктами.
Попробуйте на вкус. Если масло имеет горький привкус или слишком темный оттенок, значит, его перегрели при производстве. Наше масло не боится хранения в темном шкафу пару месяцев, но лучше держать бутылку ближе к прохладному месту. Мы возим только свежие партии из одного хозяйства. Так вкус всегда предсказуем.